Executive Chef

Descripción del puesto

Responsable de la gestión culinaria del hotel, garantizando la calidad y presentación de los alimentos.

Funciones principales

• Diseñar menús y supervisar la preparación de alimentos.
• Administrar el presupuesto de alimentos y controlar costos.
• Liderar y capacitar al equipo de cocina.

Requisitos

Educación: Formación culinaria profesional.

Experiencia: Mínimo 5 años como Chef Ejecutivo o en un puesto similar.

Habilidades: Creatividad culinaria y excelente liderazgo.