Analista Quimico

Descripción del puesto

Profesional responsable de realizar actividades relacionadas con el Aseguramiento de Calidad e Inocuidad de los productos mediante la realización de análisis Físicos Químicos de materias primas, materiales auxiliares, aditivos, aguas, productos terminados, entre otros.

Funciones principales

• Realizar análisis físico-químicos de las materias primas y productos terminados.
• Asegurar el cumplimiento de las regulaciones sanitarias y normativas de calidad.
• Generar informes de resultados y recomendaciones para el aseguramiento de la calidad.

Requisitos

Educación: Licenciatura en Química, Bioquímica o áreas relacionadas.

Experiencia: Mínimo 2 años en funciones similares en la industria alimentaria.

Habilidades: Conocimientos en técnicas de análisis químico y microbiológico, manejo de instrumentos de laboratorio, capacidad analítica y atención al detalle.