Industrias Dominicana de Alimentos - Técnico Sala de Maquina (Refrigeración Industrial)

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El rol del Técnico Sala de Maquina (Refrigeración Industrial) es garantizar el funcionamiento continuo, seguro y eficiente de los sistemas de refrigeración, aire acondicionado y servicios auxiliares de la planta, mediante el monitoreo permanente de los equipos, la ejecución de mantenimientos preventivos y correctivos y el cumplimiento de los estándares de seguridad, calidad e inocuidad establecidos por la organización.

Deberes y responsabilidades

Supervisar el funcionamiento de los sistemas de refrigeración industrial y aire acondicionado.

Monitorear y registrar las temperaturas de las cámaras de refrigeración y áreas de conservación.

Controlar el encendido y apagado de los equipos de refrigeración de acuerdo con los procedimientos establecidos.

Verificar diariamente los niveles de amoníaco e identificar oportunamente posibles fugas.

Reportar cualquier anomalía que pueda afectar la continuidad de la operación.

Ejecutar mantenimientos preventivos y correctivos en los sistemas de refrigeración.

Realizar mantenimiento a compresores, incluyendo cambio de aceite, filtros y demás componentes.

Dar mantenimiento a soportes y tuberías del sistema de amoníaco.

Ejecutar el mantenimiento programado de la torre de enfriamiento.

Drenar los tanques acumuladores de amoníaco refrigerado.

Instalar y brindar mantenimiento a equipos de aire acondicionado.

Monitorear el sistema general de agua y el sistema de ósmosis.

Ejecutar la regeneración del sistema de tratamiento de agua.

Supervisar el funcionamiento de la cisterna, planta eléctrica, pozos tubulares y centro de aire comprimido.

Brindar soporte en trabajos de plomería y mantenimiento básico de la caldera cuando sea requerido.

Mantener la limpieza y el orden de la sala de máquinas y las áreas de trabajo.

Cumplir los procedimientos de seguridad para el manejo de sistemas de refrigeración con amoníaco.

Utilizar correctamente los Equipos de Protección Personal (EPP).

Registrar las inspecciones, mantenimientos y actividades ejecutadas conforme a los procedimientos establecidos.

Requisitos

Formación académica

Estudiantes universitarios o graduados de Ingeniería Electromecánica, Mecánica o carreras afines.

Experiencia

Mínimo 6 meses de experiencia en mantenimiento de sistemas de refrigeración industrial, servicios industriales o posiciones similares.

Conocimientos técnicos

Operación y mantenimiento de sistemas de refrigeración industrial con amoníaco.

Mantenimiento preventivo y correctivo de equipos industriales.

Compresores industriales.

Torres de enfriamiento.

Sistemas de tratamiento de agua y ósmosis.

Instalación y mantenimiento de equipos de aire acondicionado.

Plomería industrial.

Manejo de instrumentos de medición eléctrica y mecánica.

Conocimiento de normas de seguridad industrial y manejo de sustancias peligrosas.

Uso de Equipos de Protección Personal (EPP).